Dilek Gurme'den aldığınız Dry Aged Steak Etler nasıl pişirilir?

Dry Aged Steak Etler 30 Dak. kadar oda sıcaklığına bırakılır. Mangal ya da döküm tava iyice kızdırıldıktan sonra etler çevrilerek birer dakika pişirilir.

Dilek Gurme'den aldığınız etler nasıl saklanır?

Dry Aged Steak Etler dolabın + bölümünde 3-4 gün tutulabilir. Daha uzun süre bekletilmesi gerekiyorsa buzluğa konmalıdır.

Etlerin özelliği nedir? Diğerlerinden ne farkı vardır?

% Yerli Özel Besi dana ürünlerindendir ve kaya tuzlarında 40-60 gün arasında dinlendirilerek satışa sunulur. Yağ oranları yükseldikçe lezzet oranı da aynı oranda artmaktadır.